{"product_id":"dinkelvollkornmehl-wagner-muehle-2-5kg","title":"Farine d'épeautre complète – Farine de céréale ancienne de qualité supérieure","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlaisir de la pâtisserie riche en nutriments : Farine d'épeautre complète de première qualité pour votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApportez une qualité originelle et des arômes intenses à votre cuisine. Notre farine d'épeautre complète allie les excellentes propriétés boulangères de cette céréale ancestrale et traditionnelle aux précieux nutriments du grain entier. Avec son goût de noisette caractéristique, cette farine confère une note toute particulière aux pains faits maison, aux petits pains, aux pâtes salées ou aux gâteaux rustiques. C'est le choix parfait pour tous ceux qui attachent de l'importance à une alimentation consciente et équilibrée – et elle s'accorde parfaitement avec un petit-déjeuner sain en combinaison avec les spécialités de café exquises de Mondo del Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre assortiment, nous misons sur un véritable savoir-faire artisanal et une pureté maximale. C'est pourquoi nous sommes heureux de vous présenter cette farine complète de première qualité provenant du moulin traditionnel Wagner Mühle à Sommerau. Au moulin de Sommerau, le grain d'épeautre, y compris le germe et les couches externes, est moulu avec un soin particulier et une grande maîtrise. Ainsi, les importantes fibres, vitamines et minéraux sont entièrement préservés dans le produit. Vous recevez un produit naturel absolument pur et honnête dans un emballage de stockage économique de 2,5 kg, sans additifs artificiels ni agents de traitement de la farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalente dans votre atelier de pâtisserie créatif :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa farine d'épeautre complète séduit par son excellente stabilité de pâte et peut être utilisée de multiples façons. Que ce soit pour un pain complet d'épeautre copieux, des petits pains moelleux, des gaufres croustillantes ou comme ingrédient riche dans des pâtes levées fines – cette farine donne des résultats fiables avec un véritable caractère artisanal. Grâce à ses bonnes propriétés de gonflement, la farine d'épeautre complète nécessite généralement un peu plus de liquide que la farine blanche lors du pétrissage, mais elle vous récompense par des produits de boulangerie particulièrement moelleux qui restent frais longtemps. Découvrez la différence de la qualité traditionnelle du moulin à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mondo del Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49202919768216,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4964\/6744\/files\/wagner-muehle-dinkelvollkornmehl.png?v=1780919614","url":"https:\/\/mundodelcaffe.com\/fr\/products\/dinkelvollkornmehl-wagner-muehle-2-5kg","provider":"Mondo del Caffè","version":"1.0","type":"link"}