{"product_id":"maison-routin-1883-creation-fruit-fruchtpuree-yuzu","title":"Maison Routin 1883 Création Fruit Purée de fruits Yuzu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFraîcheur citronnée pétillante, notes florales de mandarine et amertume subtilement piquante pour des boissons haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le joyau exclusif des agrumes asiatiques : La purée de fruits Yuzu Maison Routin 1883 Crèation apporte le profil gustatif complexe et très élégant du rare fruit Yuzu à vos boissons avec une perfection absolue. Le Yuzu fascine les gourmets du monde entier par une fusion d'arômes inimitable : il allie la fraîcheur ultra-pétillante et vitale d'un citron à la douceur fruitée et florale de mandarines mûres et à une note amère noble et légèrement piquante en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'incontournable exigeant pour les cocktails signature et les limonades premium :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette préparation de fruits gastronomique très concentrée est l'arme secrète ultime pour les bars, cafés et restaurants innovants de premier plan. Grâce à la combinaison raffinée de purée de Yuzu véritable et de concentrés d'agrumes sélectionnés (mandarine, orange, citron et pamplemousse rose), la purée possède une profondeur de goût imbattable et une texture merveilleusement dense. Elle est parfaite pour les cocktails signature d'inspiration asiatique (comme le Yuzu Collins ou les créations à base de gin), les apéritifs pétillants au champagne ainsi que les mocktails élégants et sans alcool. Elle permet également de sublimer de manière magistrale les limonades premium faites maison, les thés glacés fruités, les boissons au matcha ou les desserts et sorbets originaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpérience citronnée exclusive :\u003c\/strong\u003e Arômes complexes d'acidité pétillante, de douceur fruitée florale et d'une note amère finement équilibrée et noblement âpre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecette de première classe :\u003c\/strong\u003e Contient de la véritable purée de Yuzu, harmonieusement complétée par les jus de mandarine, d'orange, de citron et de pamplemousse rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistance parfaite :\u003c\/strong\u003e La structure dense et veloutée procure une sensation en bouche fantastique et une répartition homogène dans la boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Excellent comportement en mélange, texture stable et très apprécié par les meilleurs barmen du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Mondo del Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49355674681496,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4964\/6744\/files\/RoutinYuzupuereeSauce1ltr..png?v=1782726765","url":"https:\/\/mundodelcaffe.com\/fr\/products\/maison-routin-1883-creation-fruit-fruchtpuree-yuzu","provider":"Mondo del Caffè","version":"1.0","type":"link"}